Saucier (m/w/d)

Deine Aufgaben

-    Herstellung und Zubereitung der Speisen auf dem jeweiligen Posten
-    Speisen entsprechend der Vorgabe anrichten und otptisch ansprechend garnieren
-    Vorbereitungen für das Mittags- und Abendgeschäft treffen
-    Unterstützung des Küchenchefs
-    Gewährleistung einer pünktlichen und reibungslosen Produktion der Speisen
-    tägliche Kontrolle der Kühlhäuser und Lager des eigenen Postens
-    Arbeiten nach den Hygienevorschriften (HACCP) inkl. Führen der ausliegenden Listen
-    Fachgerechte Einlagerung der verderblichen Waren wie Fleisch, Gemüse, Fisch oder Obst in den verschiedenen Kühlräumen

Das solltest du mitbringen

-    Abgeschlossenen Ausbildung als Koch/Köchin
-    Sinn für Sauberkeit und Hygiene sowie sicheres Arbeiten in der Küche
-    Teamfähigkeit und die Bereitschaft, Verantwortung zu übernehmen
-    Flexibilität und Belastbarkeit
-    Serviceorientiertes und freundliches Auftreten
-    Leidenschaft für exzellenten Service

Wir bieten Dir
-    Steuerfreie Zuschläge
-    Ein motiviertes Team, das Ihre Leidenschaft für Gastronomie teilt